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≪ 甘味 ≫
無添加の甘味たち。
※ 画像をクリックすると拡大します。
商品名：
小栗さんのはちみつ
数量：
1
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3
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6
7
8
9
10
原材料名：
はちみつ
（国産）
内容量：
１１０ｇ
単価：
￥１，９２０
(税込)
※全てのはちみつに当てはまることですが、１歳未満の乳児には与えないでください。
春から夏にかけて咲く花から採蜜した百花蜜を非加熱で瓶詰めしました。クセのない濃厚な甘みと華やかな香りが特徴。
愛知県豊田市郊外、周辺の環境は自然栽培の畑が中心。
できるだけ自然の摂理に沿った養蜂を心がけ大切に採蜜しています。
ハチの種類は西洋ミツバチです。
国産はちみつとしてはとても希少な完全無投薬です。
一般的なはちみつは、ミツバチの病気予防のための抗生物質の投与、巣箱のダニの駆除剤使用や消毒を行っていることが多いのが現状です。
一般的な養蜂では、ハチに砂糖水などを与えることもありますが、人工の餌は一切与えません。
ハチは冬季の花のない時期には自分たちで蓄えた蜜を餌にして冬を越します。
そのため蜜は取りきらず巣箱に残すようにしています。
商品名：
有機メープルシロップ ダーク
原材料名：
有機カエデ樹液
原産国：
アメリカ
数量：
1
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3
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6
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8
9
10
内容量：
２３６ｍｌ
単価：
￥１,４５８.-
(税込)
ニューヨーク州の北に位置するアディロンダックの広大な森に植わっているカエデの樹から採られたオーガニックメープルシロップです。
色濃く風味がしっかりしているダークタイプのため、パンケーキやお菓子作りにはもちろん、唐辛子などスパイシーな調味料との相性も良いです。
着色料や添加物を含まない天然の甘味料なので、乳幼児に与えても安心です。
メープルシロップの栄養価には、様々なビタミン、アミノ酸、タンパク質、有機質、ポリフェノールが含まれていて、他の一般的な甘味料に比べるとビタミン、ミネラルの含有量が高く、白砂糖やはちみつと比べてカロリーが低いのが特徴。
商品名：
ナチュラル・ハーモニーはちみつ
数量：
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
原材料名：
はちみつ
（国産）
内容量：
２００ｇ
単価：
￥３，２００
(税込)
※全てのはちみつに当てはまることですが、１歳未満の乳児には与えないでください。
愛知県豊田市郊外の自然栽培の畑を中心にした環境で、春から夏にかけて咲く花からのみ採蜜した百花蜜です。
無投薬・非加熱で、クセのない濃厚な甘みと華やかな香りが特徴です。
一般的なはちみつは、ミツバチの病気予防のための抗生物質投与、巣箱のダニの駆除剤使用や消毒を行っていることが多いです。
また、本来ハチは冬季の花のない時期には蓄えた蜜を餌にして越冬するのですが、養蜂家がすべての蜜を回収してしまう場合は着色した砂糖水などの人工餌を与えています。
このはちみつは、国産はちみつとしてはとても希少な完全無投薬です。
自然栽培の畑を中心に周辺の環境にも考慮し、人工餌も与えずにできるだけ自然の摂理に沿った養蜂で大切に採蜜しています。
春から夏までと採蜜期が限られるため、数量限定です。
ハチの種類は西洋ミツバチです。
商品名：
自然栽培
さとうきび蜜
数量：
1
2
3
4
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8
9
10
原材料名：
さとうきび
(沖縄県産)
内容量：
２００ｇ
単価：
￥１，０８０
(税込)
化学肥料，有機肥料，農薬，除草剤など一切使わず育てたサトウキビから取れた、さとうきび蜜です。
サトウキビを搾ると不純物やアクが含まれています、それをひと手間ふた手間かけて、すっきりとした透明感のある蜜に仕上げました。
体に優しい蜜です。
アクや雑味がなく、酸味はほとんど感じられない程マイルド。
あっさりしているようでコクはしっかりあり、心地の良い余韻が残ります。
べたつきやしつこさもほどんどなく、品のある黒蜜に仕上がっております。
商品名：
有機 玄米水飴
原材料名：
有機玄米(国産),有機大麦麦芽
数量：
1
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9
10
内容量：
３００ｇ
単価：
￥１,０８０.-
(税込)
有機玄米を有機大麦麦芽で糖化させるという、伝統的な製法で作られた貴重な水飴です。
煮物や煮豆などの甘味料としてはもちろん、生姜汁を少し加えてお湯を足せば、美味しい飴湯として体を内側からポカポカ温めてくれます。
やさしい上品な甘さで、他の材料の風味や色合いを損なわないので、砂糖の代わりとしてパンケーキ，パン，お菓子，和洋中のお料理に幅広くお使いいただけます。
□エネルギー：326kcal(100gあたり)□糖度：82度
商品名：
有機 米水飴
原材料名：
有機米(国産),有機大麦麦芽
数量：
1
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9
10
内容量：
３００ｇ
単価：
￥９７２.-
(税込)
有機白米を有機大麦麦芽のみで自然糖化させる、伝統製法で作られた貴重な水飴です。
体への吸収が穏やかなため、健康維持や病後の体力回復、のどや咳止めの薬として古くから愛用されています。
やさしい上品な甘さで、他の材料の風味や色合いを損なわないので、砂糖の代わりとしてパンケーキ、パン、お菓子、和洋中のお料理に幅広くお使いただけます。
□エネルギー：330kcal(100gあたり)□糖度：82度
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