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≪ チーズ・バター  ≫

商品名: グラスフェッド・ギー
数量:
原材料名: バター
内容量: 100g
単価: ¥1,423,- (税込)
グラスフェッドとは、自然の環境で放牧された、天然の牧草飼育のことです。
日本でよく口にする和牛や国産牛のほとんどは、穀物で飼育されています。(グレインフェッド)
GHEE EASYは、ヨーロッパでグラスフェッドで育った、牛の乳からできたバターのみを使用しています。
無塩発酵バターを伝統的な製法で18時間以上じっくりと加熱し、水分、たんぱく質、不純物をほぼ除去して作られています。
高い香りと味わいを持つため、ソテー・スープ・トースト・ステーキ・お菓子などに、ご利用ください。味噌汁にいれてもOK
中鎖脂肪酸や共役リノール酸が多く優れた栄養価です。 抗酸化作用のあるビタミンA、Eも多く含まれています。
原産国:オランダ

商品名: 樽熟成フェタチーズ
数量:
原材料: 生めん羊乳70%,生山羊乳27%,食塩
内容量: 150g
単価: ¥1,404,- (税込)
要冷蔵のためクール便での発送になります。
世界最古のチーズと言われるフェタチーズ。
グレコのフェタチーズは香り高い数多くのハーブが育つピリオン山で自由に放牧された羊と山羊のミルクから作っています。
昔ながらの樽で熟成したフェタチーズは、柔らかくクリーミーで塩気も少なめに感じます。
スターターとしてクランチーなパンと一緒に召し上がっても、デザートのチーズボードにも最適。
フルーティーな白ワインとも相性抜群。
原産国:ギリシャ

商品名: BIOやぎミルクチーズ
数量:
原材料: 生山羊乳,食塩
内容量: 150g
単価: ¥1,404,- (税込)
要冷蔵のためクール便での発送になります。
ギリシャ伝統的チーズ"フェスタ"と同じ製法で作られており、山羊チーズ特有のくせがなく、口に広がるミルクの香りと淡白な風味が特徴です。
多種類のハーブが育つ農薬や化学肥料を使わない、その豊かな自然の中で放牧された、100%山羊ミルクを使用。
山羊ミルクは牛乳よりも母乳に近いと言われています。
原産国:ギリシャ



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