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≪ 自然栽培 豆  ≫

農薬はもちろん肥料も使用せず、自然栽培にて育てられました。

味も香りも素晴らしい、自然な形で栽培された絶品の豆です。

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商品名: 自然栽培 豊永さんのいやしの黒小豆
数量:
原材料: 黒小豆(熊本県)
内容量: 300g
単価: ¥1,383 (税込)
無肥料・無農薬・無堆肥で栽培された黒小豆です。
自然に限りなく近い農法なので、一粒一粒に自然の恵みがギュッと詰まっています。
生産者は熊本県の豊永佐代子さん、無肥料無農薬での栽培を25年以上続けられています。
時にはイノシシに畑を荒らされたり、野菜を虫に食べられたり、といったこともありますが、これも自然との共存と考えられております。
他にも、タヌキやムジナやサル、シカが現れることもある、自然に恵まれた地です。
心も身体も和ませてくれる、まさにいやしの黒小豆です。

商品名: 自然栽培 二色大豆
数量:
原材料: 大豆(小糸在来,赤大豆)(熊本県)
内容量: 500g
単価: ¥972 (税込)
農薬は一切使わず、土には肥料も一切施さず、自然栽培で作った2種類の大豆です。
黄大豆は在来種の小糸在来、そして希少な赤大豆を混ぜました。
環境の良い熊本県甲佐町で、緒方弘文さんが作りました。
種は長年自家採取をしております。
お肉に残留する抗生物質が気になる方におすすめです。
炊飯用と記載しておりますが、もちろん煮豆としてもご利用いただけます。
自然の温もりとパワーを感じられる、自慢の自然栽培大豆です。

≪お買い得 特選品≫
商品名: 自然栽培 小豆
数量:
原材料: 小豆(北海道)
内容量: 1kg
単価: ¥3,053 (税込)
北海道 伊藤秀幸さん生産、農薬や除草剤などは一切使用せず、愛情たっぷりに育った小粒の少納言小豆です。
化学・有機を問わず、いかなる肥料も施さず無肥料で栽培されています。
収穫後は機械などで乾燥せず、約1ヶ月じっくり時間をかけ天日干し自然乾燥をしているので、甘味と旨味が更に増しています。
自然な環境、豊かな大地で力強く育った、素晴らしい自然栽培小豆です。
生産者は北海道の自然栽培の哲人とも言われた父から、究極の農法を受け継いだ佐藤哲義さんです。
小豆は低カロリーで、食物繊維,ポリフェノール,アントシアニンなどが豊富です。

商品名: 秀さんの
いやしの黒豆納豆
数量:
原材料: 黒大豆(北海道),納豆菌
内容量: 50g×2パック
単価: ¥398 (税込)
20年以上無肥料無農薬栽培の畑で育った究極の黒豆から生まれた納豆です。
黒豆の生産者は北海道の伊藤秀幸さんです。
一粒が大きく、ふっくらと仕上がり、ねばりが強いのが特徴です。
練るほどに旨味が増し、口に入れると豊かな自然の味があふれます。
通常こちらの納豆は冷凍便ですので、冷凍保存の場合の賞味期限を記載しております。
冷蔵便でのお届けも可能ですが、その場合は到着後5日以内にお召し上がりください。
※納豆は冷蔵か冷凍での発送のため、荷物サイズに応じた別途チルドまたはクール料が必要。

商品名: 秀さんの
いやしの納豆
数量:
原材料: 大豆(北海道),納豆菌
内容量: 50g×2パック
単価: ¥384 (税込)
20年以上無肥料無農薬栽培の畑で育った究極の大豆から生まれた納豆です。
大豆の生産者は北海道の伊藤秀幸さんです。
一粒が大きく、ふっくらと仕上がり、ねばりが強いのが特徴です。
練るほどに旨味が増し、口に入れると豊かな自然の味があふれます。
通常こちらの納豆は冷凍便ですので、冷凍保存の場合の賞味期限を記載しております。
冷蔵便でのお届けも可能ですが、その場合は到着後5日以内にお召し上がりください。
※納豆は冷蔵か冷凍での発送のため、荷物サイズに応じた別途チルドまたはクール料が必要。

≪お買い得 特選品≫
商品名: 自然栽培 黒豆
数量:
原材料: 黒豆(北海道)
内容量: 1kg
単価: ¥2,153 (税込)
農薬はもちろん肥料も施さず、太陽と雨と大地の力で手間ひまかけて育てました。
収穫後は自然の風と太陽をいっぱいに浴び、たっぷり時間をかけ天日干し乾燥しています。
生産者は北海道の自然栽培の哲人とも言われた父から、究極の農法を受け継いだ佐藤哲義さんです。
品種は光黒になります。
種を自分で採取して翌年またその種を植えて育てる自家採取、自然の甘みと旨みがたっぷり詰まった黒豆です。
大豆は「畑の肉」と言われ、食物繊維,たんぱく質,サポニン,イソフラボンなどを含みます。

≪お買い得 特選品≫
商品名: 自然栽培 大豆
数量:
原材料: 大豆(北海道)
内容量: 1kg
単価: ¥1,928 (税込)
農薬は一切使用せず、土には肥料も施さず、北海道の自然の恵みをいっぱいに受け育てられた大豆です。
収穫した後は、機械を使わず時間をかけて天日干し乾燥しています。
自然のままに乾燥させることにより、風味が増し豊かな味わいとなります。
生産者は北海道の自然栽培の哲人とも言われた父から、究極の農法を受け継いだ佐藤哲義さんです。
種は長年自家採種したものを使用しています。
大豆は「畑の肉」と言われ、食物繊維,たんぱく質,サポニン,イソフラボンなどを含みます。

商品名: 自然栽培
酒匂さんの小豆
数量:
原材料: 小豆(岩手県)
内容量: 200g
単価: ¥806 (税込)
農薬も肥料も使わない自然栽培の大納言小豆を自家採種し続けています。
アクが非常に少なく、濃厚ですが澄んだ香りが特徴です。
樹上で熟した鞘を一つ一つ手作業で収穫しています。
一般的なものと比べ、自然栽培&天日乾燥という事もあり煮ても灰汁が少ないです。
また、大納言小豆なので食べ応えがあります。
生産者は岩手県の酒匂徹さん、自然の生態系を活かし、植物を中心に人間や動物が共生する、自然と調和した永続可能な場を作ることを目指しています。

商品名: 自然栽培 豊永さんのいやしの小豆
数量:
原材料: 小豆(熊本県)
内容量: 1kg
単価: ¥3,571 (税込)
無肥料・無農薬・無堆肥で栽培された小豆です。
自然に限りなく近い農法なので、一粒一粒に自然の恵みがギュッと詰まっています。
生産者は熊本県の豊永佐代子さん、無肥料無農薬での栽培を20年以上続けられています。
時にはイノシシに畑を荒らされたり、野菜を虫に食べられたり、といったこともありますが、これも自然との共存と考えられております。
他にも、タヌキやムジナやサル、シカが現れることもある、自然に恵まれた地です。
心も身体も和ませてくれる、まさにいやしの小豆です。

商品名: 自然栽培 チェチ(ひよこ豆)
数量:
原材料: ひよこ豆(イタリア産)
内容量: 200g
単価: ¥702 (税込)
イタリア・マルケ州で自然栽培に取り組む生産者、クリスチャンさんが育てた在来種のひよこ豆です。
自然栽培とは、農薬はもちろん肥料も土に施さず、自然の力を最大限に発揮させる、究極の農法です。
栗のようなホクホクした食感が楽しめ、さまざまなお料理に合わせることができます。
茹でた後の煮汁は豆の旨みが出ているので、スープのベースにお使いいただけます。
カレーやシチューに加えたり、サラダに入れたり、ペーストして野菜のディップやサンドイッチの具などにお奨めです。

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