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お知らせ

●熊本県の吉田さん生産の無肥料無農薬米が完売となりました。

●熊本県の浅野さん生産の無肥料無農薬米を販売いたします。

●酒匂さんの無添加チキンウインナー販売再開しました。
 自然栽培レモンを使用した、レモン風味新発売。

●マルカワみその自然栽培味噌未来と黒豆豆味噌が現在JASではありません。
(※JASが外れているだけで無肥料無農薬の自然栽培です。)


オーガニック マカロニペンネ 販売開始!

【 オーガニック マカロニペンネ 】
1980年よりイタリア・マルケ州の30以上の農家が加盟して、小麦をはじめとする農産物の栽培から加工まで一貫してオーガニック製法を行っている農業協同組合です。
製品は、イタリアで初めて徹底的に環境に優しい自然素材と工法を用いて建築された自社倉庫に保管しています。
その日の気温や湿度などを考慮して水と粉を丁寧に混ぜていく、伝統的な製法を19世紀から4代にわたって続けている、有機小麦のみを扱うパスタ工場で製造され、小麦本来の栄養分や旨み風味を生かした、コシのあるおいしいマカロニペンネパスタです。

無添加チキンウインナー(レモン風味) 新発売!

【 無添加チキンウインナー(ベーシック/レモン風味) 】
野菜や加工品との同梱で発送できます。
その場合は、冷蔵クール便での発送となり、賞味期限6日間です。
自然栽培農家の岩手県酒匂徹さんの飼育する鶏と豚を使い無添加チキンウインナーが誕生しました。
生後数ヶ月の鶏のヒナや子豚を購入後は、ワクチンや抗生物質などの薬剤は一切使用していません。
お日様の光が入る広い小屋でのびのびと過ごしており、飼料は素性のしれない残飯や輸入飼料は使わずに、地域から出る副産物を使用。農薬汚染の心配のない青草や無農薬栽培の野菜くずをふんだんに与えています。
残念ながら現状では鶏のヒナや子豚は法定伝染病に関して最低限のワクチン接種されたものを購入していますが、今後は無ワクチン・無投薬を実現できるよう努力されています。
自然栽培レモンを使用したレモン風味が新発売。

有機モディカ・チョコレート 販売開始!

【 有機モディカ・チョコレート 】
シチリア島の南東部、ラグーサ州にある小さな街モディカーノでつくられた、伝統的なチョコレート。
古代アステカ族のレシピをもとに、余計なものを一切加えず、カカオマスと甘蔗糖のみでつくりあげています。
使用されるカカオはペルー産、ドメニカ共和国産の質の高い原材料たけを厳選、カカオを贅沢に使用しています。。
また全ての工程においてゆっくり作業することにより、温度を一定に保ち、高い品質を保持しています。
EUBIO有機認証、JAS認証取得済み。




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