農薬や化学肥料はもちろん家畜等の糞尿を原料にした堆肥も使用せず、太陽の光と熱や雨など自然の恵みで土が本来持つ力を発揮させ栽培された、自然農法３０年以上の梅を使用しています。

梅は神奈川の横山農園生産です。

原材料はこだわりの梅とJAS認定有機粗糖のみ、添加物等は一切使用していません。

自然本来の味、上品な酸っぱさと甘さが口の中で広がります。

お米には梅干しが合うように、パンと梅ジャムも相性ぴったりです。