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≪ 自然栽培 JAS認定有機みそ 未来 ≫

米と大豆は農薬も肥料も使用せず育てた自然栽培。

麹には蔵つき麹菌を100%使用しています。

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伝統の木桶仕込みで蔵つき麹菌使用、完全限定生産寒仕込み(寒の時期に1年に1度の仕込み)です。

農薬はもちろん土に何も施さず、信念を持ち無肥料で育てられた秋場和弥さんの北海道産大豆を使用しています。

米も同じく無施肥で育てられた、成沢之男さんの宮城産の自然栽培ササニシキ使用しています。

水は越前の地下水、食塩は塩田結晶塩とキパワーソルトを使用、当然ながら添加物などは一切使用していません。

肥料も与えず、土の力と自然の恵みで育った原料を使用した、毎年完売になる程人気の最高の自然栽培味噌です。

商品名: 自然栽培 JAS有機みそ 未来
数量:
原材料: (宮城産),大豆(北海道産),塩
内容量: 400 g
単価: ¥1,296.- (税込)

≪ 自然栽培味噌 有機白みそ ≫


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木桶仕込みで蔵つき麹菌使用、巧みの業と伝統の醸し、蔵元の魂を込めて仕上げた、まろやかさと麹の甘みが生きた白味噌です。

農薬はもちろん土に何も施さず、信念を持ち無肥料で育てられた秋場和弥さんの北海道産大豆を使用しています。

米も同じく無施肥で育てられた、成沢之男さんの宮城産の自然栽培米を使用しています。

日本伝統海塩の海の精を使用、水は地下水を使用しています。

もちろん添加物などは一切不使用、肥料も入れず自然の恵みと大地の力を最大限に発揮し育った原料を使用した、最高級白味噌です。

商品名: 自然栽培味噌 JAS有機 白味噌
数量:
原材料: (宮城産),大豆 (北海道産),塩
内容量: 400 g
単価: ¥1,080.- (税込)

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自然耕の米

\4540,-


有明一番摘 干し海苔

\535,- (全形10枚)


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