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お知らせ



自然栽培コーヒーが次ロットより値上がりします。 自然栽培 みかん・にんじんジュース 販売を再開しました。

自然栽培 さとうきび蜜 販売を再開しました。

ナチュラルハーモニーの はちみつ 販売を再開しました。

加工品等の一部商品が、順次値上がりします。

自然栽培コーヒー大好評いただいております。
弊社で焙煎し発送いたしますので、鮮度と香りが違います。

お米を当店で精米して出荷可能です。 分付精米可能です。

自然栽培 大豆ミート&チップス 販売開始!

【 自然栽培 大豆ミート&チップス 】
原料は100%自然栽培大豆の、つなぎも添加物も一切入っていない大豆ミート。
チップス状なのでちょっとお塩を振ってそのままパリポリ、ディップをつけても。
お湯で戻せば大豆ミートとしてお料理にお使いいただけます。
汁物・煮物系にはお湯で戻さずにそのままお鍋に入れても煮汁で戻るのでとっても簡単。
添加物が入っていない商品ですので、大豆の匂いが強く、精製していない大豆油の、独特な匂いもします。
その理由は、製品にする過程で大豆油を搾りますが、絞った油自体は、製品にはならず、油を絞った残りを特殊な製法で大豆チップスにしています。
薬剤などを使わない圧搾のみで行うため、100%完全に油と油以外を分離することは上可能で、若干、絞った油もチップスの方に付着しています。
付着した油に対しても、薬剤などを使って除去したりすることはせず、そのまま大豆チップスの商品にしているため、酸化しないようにアルミの袋で密封すると、どうしても大豆油の独特の匂いがこもってしまいます。
品質に全く問題ございませんので、安心してお召し上がりください。
ガーリックパウダーや胡椒などの香辛料を振りかけたり、お料理に使う場合はお湯で戻してから水気を絞ってお使いいただくと特有の風味が緩和いたします。

国産有機野菜・果実使用 とんかつ・やきそばソース 販売開始!

【 国産有機野菜・果実使用 とんかつ・やきそばソース 】
国産有機りんごなどの国産有機野菜・果実を主原料に使用したとんかつソースです。
希少な国産有機りんごを使用しています。
国産有機野菜・果実(みかん、たまねぎ、にんにく、にんじん、レモン、トマトなど)を使用しています。
醸造酢はアルコール上使用で、国産有機米100%の有機純米酢を使用しています。
食塩は天日乾燥の原塩を使用しています。
香辛料は香料を使用せず、胡椒、ナツメグ、丁字、桂皮等の原形及び粉末を使用しています。
調味料(アミノ酸等)、酵母エキスは使用していません。

グルメ油 販売開始!

【 グルメ油 】
昔ながらの伝統製法で搾油しています。
精製は手漉き和紙でろ過するだけで、苛性ソーダやシュウ酸などの添加物や化学薬品等は一切使用していない、無熱処理・無精製の安心安全な油です。
原材料の農作物の栽培には、農薬や化学肥料は使用しておりません。 さつま椿油、外国産黒ごま油、オーストラリア産菜たね油の3種類を程良くブレンドしてあります。
あっさりとしているので、ドレッシング・炒め物・てんぷら等。
どんな料理にもお使いいただけます。
ブレンドされた3種類の油が、心地よい旋律を奏でるかのように、味わい深い味を香りを生み出します。

バンベンの木になる塩 販売開始!

【 バンベンの木になる塩 】
中国内モンゴル西部にある吉蘭秦(ジランタイ)の湖塩で生まれたおいしい塩です。
はるか太古の昔、モンゴル大平原は一面の海でした。悠久の時間を経ていつしか岩塩の地層となり、やがて伏流水によって塩の湖になりました。
地元の人が「命の塩《と呼んで、代々大切にしてきた塩です。
ジランタイでは天日湖塩と岩塩が採れますが、この両方の特徴をうまく活かすために、最適な比率で丁寧にブレンドしたオリジナルの塩です。
販売元の有限会社バンベンの坂本さんは、内モンゴルの恵を享受して砂漠緑化に貢献しています。
「オルドスの風プロジェクト《


~・~・~・~・~・~・~・~≪生産者さん紹介≫~・~・~・~・~・~・~・~

長野県/水輪ナチュラルファームさん 秋田県/石山さん 愛媛県/田中さん
熊本県/西田さん 岐阜県/与嶋さん 熊本県/浅野さん
鳥取県/丸瀬さん 奈良県/羽間さん 広島県/国広さん
熊本県/豊永さん 山口県/粟屋さん 熊本県/元田さん
奈良県/健一さん 北海道/伊藤さん 熊本県/緒方さん
三重県/村山さん 熊本県/吉田さん 三重県/瀬川さん


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