【 保美豚 】

抗生物質不使用・抗菌剤不使用＋遺伝子組み換え飼料不使用は最強の安全性。
愛知県の渥美半島で吉田畜産さんは「安心していただける、おいしい豚肉」を目指し養豚を営んでいます。
この保美豚は安全性第一、遺伝子組み換え飼料は食べさせません。
すべてが自家繁殖、ミルクを飲む子豚はもちろん親豚から完全薬剤不使用。
ソーセージ・ハムやベーコンなどの加工品は無添加にこだわり、調味料・発色剤・結着剤・保存料・酸化防止剤・着色料・多々すべて不使用。
原材料はお肉・お塩・香辛料（ナツメグ・コリアンダー・ジンジャー）のみ。
お肉本来の旨みが楽しめます。

【 自然栽培 胚芽もち麦 】

地球環境や地下水保全に貢献している熊本県緒方博文さん生産です。
もち麦は、もちもちプチプチした食感が特徴で食物繊維やビタミンE・B1などが非常に豊富です。
また、ベータグルカンを多く含みますので血中のコレステロールを下げる働きがあります。
農薬はもちろん肥料も施さず、無肥料自然栽培で栽培しているので、他とは違い深い味わいがあります。
無肥料歴10年以上の園場で栽培、種にもこだわりを持ち自家採種のものを使っています。
お米２合に大さじ１〜２杯をお好みで混ぜ洗米してご利用ください。

【 有機ハーブ ローリエ 】

平成８年より農薬や化学肥料を一切使用せず、富士山のふもとで太陽をいっぱに浴び、大切に育てられています。
静岡県三島市産、生産者は落合正浩さんです。
肉や魚などの臭みを消し豊かな風味をつけてくれる、ヨーロッパではスパイスとして重宝される月桂樹です。
防虫効果もあるので米びつなどに入れておくと虫除けになります。
血液の流れをよくし血圧を下げたり、鎮痛作用などもあります。